Şabalıd halvası – Qəbələ mətbəxindən

Azərbaycan – hər qarış torpağında bərəkət, hər bitirdiyində min bir dərdin dərmanı var. Hər bölgəsi öz neməti ilə fərqlənən Azərbaycanımız dünya mətbəxində öz təamları ilə xüsusilə seçilir.

Söhbət mətbəximizdən düşdüsə, günlərlə danışsaq da mövzu bitməyəcək. Mən çalışıram ki, bloqun mətbəx bölümündə bölgələrimizin mətbəxini də işıqlandıırım. Daha çox isə, unudulmuş və qeyri-adiliyi ilə seçilən yeməklərə üstünlük verirəm. Bu gün Qəbələ mətbəxinə aid bir desert resepti təqdim edəcəm. Bilirik ki, Qəbələ şabalıdın vətəni sayılır.