Kəsmikli peçenye

IMG_2241

 

Əsas şəkildə iki cür peçenye görürsünüz, növbəti xəbərimizdə ikinci peçenyenin hazırlanması mərhələsini təqdim edəcəm. İndi isə “ürək” peçenyesinin hazırlanmasına diqqət edək.

Lazım olan ərzaqlar:

Un – 2 stəkan
Kəsmik – 200 q
Kərə yağı – 200 qram
Yumurta – 1 ədəd
Çay sodası – 1 ç/q
Şəkır tozu

Hazırlanması:

Kəsmiklə yağı yaxşıca qarışdırırıq. Sonra unu, yumurtanı, sirkədə söndürülmüş sodanı əlavə edib qarışdırırıq. 10 dəqiqə gözlədikdən sonra taxtanın üzərinə kartof nişastası əlavə edib xəmirdən kəsdiyimiz hissəni yayırıq. Üzərinə şəkər tozu əlavə edib hər iki tərəfdən ortaya doğru rulet kimi bükürük. Sonra şəkildəki ölçüdə hissələr kəsirik, qalın hissə alta olmaqla şirniyyat təbəqəsinə qoyub, əlimizlə bir qədər yayırıq. Üstü qızılı rəng alanadək sobada bişiririk.

p7

 

05/05/2015 tarixində Mətbəximiz içində dərc edildi və , , olaraq etiketləndi. Daimi bağlantını seçilmişlərinizə əlavə edin. Bir şərh yazın.

Şərh yazın ki, Sizi tanıya bilim...

Sistemə daxil olmaq üçün məlumatlarınızı daxil edin və ya ikonlardan birinə tıklayın:

WordPress.com Loqosu

WordPress.com hesabınızdan istifadə edərək şərh edirsinz. Çıxış /  Dəyişdir )

Google foto

Google hesabınızdan istifadə edərək şərh edirsinz. Çıxış /  Dəyişdir )

Twitter rəsmi

Twitter hesabınızdan istifadə edərək şərh edirsinz. Çıxış /  Dəyişdir )

Facebook fotosu

Facebook hesabınızdan istifadə edərək şərh edirsinz. Çıxış /  Dəyişdir )

%s qoşulma

%d bloqqer bunu bəyənir: